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Encore une excellente recette sur le site Everyday Dish, partagée par Julie Hasson, l’auteur de Vegan Diner, un livre que je dois absolument me procurer. J’ai déjà fait beaucoup de cookies en deux ans de végétalisme et ceux-ci feront partie de mes indispensables. Ils sont moelleux à l’intérieur et ils croustillent à l’extérieur grâce au sucre qui durcit en refroidissant. La liste des ingrédients est tellement banale que je n’ai même pas dû faire de courses pour préparer la recette, j’avais tout dans mes placards. Ah oui, sauf le “flaxseed meal” que je dois encore chercher dans un magasin bio mais on peut très bien s’en passer la première fois. Je les ai savourés hier soir dans ma méridienne avec une grande tasse de Rice Dream. Miam !
Shirine
1 note:
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